Celerové pyré

Celer mám ráda v jakékoli podobě a celerové pyré s oblibou kombinuji s rybou nebo drůbeží. I když samostatně chutná taky skvěle :). 

Co budete potřebovat:

větší celer

dvě velké cibule

kuřecí vývar

kurkumu

sůl

olivový olej

Cibuli nakrájejte a osmahněte na oleji až zrůžoví. Poté přidejte na kostky nakrájený celer a za stálého míchání lehce opékejte cca 5 min. Důležité je, dát víc oleje a s cibulí také nešetřit. Jakmile máte pocit, že se celer již připéká, přidejte půl až jednu lžičku (dle chuti) kurkumy a sůl. Zamíchejte a podlijte kuřecím vývarem a duste do měkka.

Na závěr jen rozmixujte! 

Rychlé, snadné a vynikající!